大阪名物かすうどんはご存知でしょうか
大阪名物のかすうどんは、揚げたホルモン
油かすをだしの利いたうどんにトッピングした
料理です、何軒か大阪で有名な店をご紹介します
●手打ち饂飩にしき 梅田
肉厚でぷりぷりの油かすがたっぷりのっています
自家製麵は太めで歯ごたえ抜群
大阪駅前第二ビルにあります
●笑卵
月見かすカレーうどんがおすすめです
カレーと卵の相性が抜群でかすの甘みが
アクセントになっています
新梅田食堂街にあるお店です
●龍の巣
ボリューム満点のスタミナかすうどんが人気
、
卵、牛肉、ニンニクがたっぷりトッピング
されており、濃厚な卵とかすが最高です
焼肉屋さんのような外観ですが、かすうどんだけ
食べに行くのもOKです、梅田にお店はあります
●松屋
とろろ昆布と天かすとかすがたっぷり入って
身体に染み渡る出汁が最高です
難波のど真ん中にありますので
酒を飲んだ後の締めに最高です
●加寿や屋
かすうどんの発祥の店として有名です
外はカリッと、中はプルプルの大きめの
あぶらかすがたっぷり入っています
藤井寺にお店はあります
うどんもいろいろありますが一風変わって
超美味しいかすうどんを食べに行って頂きたく
書いてみました、どのお店も唸る美味しさです
是非是非
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